ترجمه غنی سازی برنج نیم پخته با اسید فولیک : پذیرش مصرف کننده و ارزیابی احساسی

دانلود فایل

نمونه ترجمه چکیده غنی­سازی اسید فولیک از طریق اندکی جوشاندن  در برنج طور قابل توجهی افزایش محتوای اسید فولیک در دانه خام و پخته شده افزایش داده است. با این حال، اندکی جوشاندن، به صورت همزمان تغییراتی در ویژگی برنج که ممکن است پذیرش مصرف کنندگان از برنج غنی شده را بدنبال داشته باشد، ایجاد کرده است. دو مطالعه پذیرش مصرف کننده بر اساس ویژگی­های بصری و طعم و مزه با یک نمونه مصرف کننده عمدتا آسیایی به منظور بررسی این موضوع انجام شد. در مطالعه 1، پذیرش بصری مصرف کننده از  غنی شده برنج نیم پخته غتی شده (UF 1، UF 2 و UF 3) مورد بررسی قرار گرفت. پذیرش بصری از سه نمونه برنج نیم پخته خام غنی شده به یک شاهد برنج نیم­پخته  تجاری مقایسه شد. شدت رنگ برنج تاثیری بر میل مصرف کنندگان به رنگ نگذاشته است. یک ادعای سلامتی در مورد برنج غنی شده، قصد خرید مصرف کنندگان را که آنها از کالای غنی شده استقبال کرد، افزایش داده است. آشنایی مواد غذایی (آشنایی با برنج نیم پخته) قصد خرید مصرف کنندگان را اصلاح نموده و نشان می­دهد که شانس بالاتر پذیرش در کشورهای برنج نیم پخته دوست است. در مطالعه 2، برنج نیم پخته خام غنی شده با برنج سفید تجاری فاقد غنی سازی مخلوط شد و در معرض پخت و پز قرار گرفت. پذیرش مصرف کننده از برنج غنی شده پخته شده پس از مخلوط کردن (CFM 1، CFM 2 و CRM 3) مورد مطالعه قرار گرفت. پذیرش حسی از سه CFM با برنج سفید تجاری مشابه مقایسه شد. تفاوت معنی داری در میل به  CFM و برنج سفید شاهد مشاهده شد. بیش از 50 درصد از مصرف کنندگان مایل به خرید CFM بود. قصد خرید آنها، پس از اینکه مصرف کنندگان از مزایای سلامت اضافی برنج مطلع شدند، افزایش یافت. این پذیرش برنج غنی شده رقیق با نمونه مصرف کننده آسیایی را نشان داد و در نتیجه امکان استفاده از این محصول غنی شده در برنج نیم پخت در کشورهای مصرف کننده به منظور رسیدگی به شیوع کمبود فولیک اسید وجود خواهد داشت. Folic acid fortification through parboiling of rice significantly increases folic acid content in both uncookedand cooked milled grains. However, parboiling concurrently changes the characteristics of rice which mayalter consumers’ acceptance of this fortified rice. Two consumer acceptance studies based on visual andtaste attributes were therefore conducted with a predominantly Asian consumer sample to investigate thisissue.In STUDY 1, Visual Consumer Acceptance of Uncooked Fortified Parboiled Rice (UF 1, UF 2 and UF 3) was examined.The visual acceptability of three uncooked fortified parboiled rice samples were compared to a commercialparboiled rice control. Color intensity of rice did not affect consumers’ liking of color. An informedhealth claim on the fortified rice enhanced the consumers’ purchase intent which suggested that they welcomedthe fortified product. Food familiarity (i.e. familiarity with parboiled rice) improved consumers’ purchaseintent suggesting a higher chance of acceptance in the parboiled-rice-consuming countries.In STUDY 2, uncooked fortified parboiled rice was mixed with unfortified commercial white rice andsubjected to cooking. Consumer Acceptance of Cooked Fortified Rice after Mixing (CFM 1, CFM 2 andCRM 3) was studied. The sensory acceptability of the three CFM was compared to the same commercialwhite rice. No significant difference was noted in the liking of attributes between the CFM and white ricecontrol.More than 50% of the consumers were willing to purchase the CFM. Their purchase intent increasedafter the consumers were notified of the additional health benefits from the rice. This indicated the acceptanceof the diluted fortified rice with the Asian consumer sample, and thus possible use of this fortifiedproduct in parboiled-rice consuming countries in order to address the prevalence of folic acid deficiency.

  • مقاله سبک شعری حافظ

    مقاله سبک شعری حافظ دانلود فایل سخنی كوتاه در مورد حافظ و اشعار او …………………………1 شعر حافظ و سبك انتزاعی …………………………………………2 كاربرد واژه های دو یا چند معنایی ( ایهام ) …………………….5 اكسپرسیونیسم انتزاعی …………………………………………12 قسمتهایی از متن: پیشگفتار در…

  • گزارش کاراموزی در فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود

    دانلود گزارش کارآموزی در فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود,فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود,کاراموزی در فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود,کارورزی در فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود,گزارش کاراموزی در فرماندهی عقیدتی و سیاسی ایجرود دانلود فایل گزارش کاراموزی در فرماندهی عقیدتی و…

  • پایان نامه بررسی محدوده پارامترهای تاثیرگذار بر شكل پذیری اتصالات صلب رایج در ایران

    پایان نامه بررسی محدوده پارامترهای تاثیرگذار بر شكل پذیری اتصالات صلب رایج در ایران دانلود فایل پایان نامه بررسی محدوده پارامترهای تاثیرگذار بر شكل پذیری اتصالات صلب رایج در ایران چکیده : قاب خمشی به علت افزایش فضاهای در دسترس…

  • تحقیق آئین نامه 2800

    تحقیق آئین نامه 2800 دانلود فایل آئین نامه 2800 زلزله كشور ایران در منطقة زلزله خیزی واقع شده است براساس نقشه های پهنه بندی موجود، قسمت اعظم كشور ما از نظر زلزله در پهنة با خطر بینی بالا قرار دارد.…

  • پاورپوینت "مشتری یاری" در كنفرانس بین المللی مدیریت مشتری

    پاورپوینت "مشتری یاری" در كنفرانس بین المللی مدیریت مشتری,جذب مشتری,روابط جذب كننده,فعالیتهای جذب كننده,مشتری یاری,همدلی با مشتری,همفکری با مشتری,همکاری با مشتری دانلود فایل كسب و كارهای امروز به شراكت، اتحاد و اعتماد به پیوندها نیاز دارند و برای رسیدن به…

  • بررسی ارتباط میان موجودی کالا و اختلال در جریان حمل و نقل و توزیع

    ارتباط میان موجودی کالا و اختلال در جریان حمل و نقل و توزیع,بررسی ارتباط میان موجودی کالا و اختلال در جریان حمل و نقل و توزیع دانلود فایل بررسی ارتباط میان موجودی کالا و اختلال در جریان حمل و نقل …

  • پایان نامه تأثیر تصاویر ماهواره ای و سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS ) در توسعه کشاورزی

    پایان نامه تأثیر تصاویر ماهواره ای,پایان نامه تأثیر تصاویر ماهواره ای و سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS ) در توسعه کشاورزی,سیستم اطلاعات جغرافیایی,سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS ) در توسعه کشاورزی دانلود فایل پایان نامه تأثیر تصاویر ماهواره ای و سیستم اطلاعات…

  • پایان نامه تخمین آبشستگی در پائین دست جت ریزشی با استفاده از شبكه عصبی

    پایان نامه تخمین آبشستگی در پائین دست جت ریزشی با استفاده از شبكه عصبی دانلود فایل پایان نامه تخمین آبشستگی در پائین دست جت ریزشی با استفاده از شبكه عصبی چكیده   جت های ریزشی در اثر عبور آب روی سازه…

  • پاورپوینت استاندارد حسابداری موجودی مواد و کالا

    پاورپوینت استاندارد حسابداری موجودی مواد و کالا دانلود فایل قسمتی از اسلاید ها: استاندارد حسابداری شماره 8 حسابداری موجودی مواد و کالا دامنه کاربرد این استاندارد نحوه ارزشیابی وانعکاس موجودی مواد و کالا در صورتهای مالی را تشریح می کند…

  • پایان نامه بررسی تجزیه و تحلیل 4 نرم افزار مخرب(ویروس- تروجان )

    پایان نامه بررسی تجزیه و تحلیل 4 نرم افزار مخرب(ویروس- تروجان ),پروژه بررسی تجزیه و تحلیل 4 نرم افزار مخرب(ویروس تروجان ),تجزیه و تحلیل,تحقیق بررسی تجزیه و تحلیل 4 نرم افزار مخرب(ویروس تروجان ),دانلود پایان نامه بررسی تجزیه و تحلیل…

  • تأثیر هر یك از عملیات تكمیل مقدماتی روی چاپ پارچه های پنبه- پلی استر با پیگمنتها

    تأثیر هر یك از عملیات تكمیل مقدماتی روی چاپ پارچه های پنبه- پلی استر با پیگمنتها دانلود فایل تأثیر هر یك از عملیات تكمیل مقدماتی روی چاپ پارچه های پنبه- پلی استر با پیگمنتها فهرست مطالب عنوان                                                                                                                    صفحه مقدمه...............................................................................................................................................................…

  • تحقیق حسابداری شهرداری ها

    تحقیق حسابداری شهرداری ها,خصوصیات حسابداری شهرداری,شهرداری و حسابداری,عملیات مربوط به بستن حسابها درشهرداریها,گزارشهاوصورتحسابهای مالی در شهرداری دانلود فایل تحقیق حسابداری شهرداری ها     حسـابداری شهـرداریها در مقام مقایسـه با حسـابداری بازرگانی جزئی از حسابداری دولتی میبـاشد وكلـیه خصوصیـات قائل شده…

  • پرسشنامه ابتکار و نوآوری شغلی

    پرسشنامه ابتکار و نوآوری شغلی,دانلود پرسشنامه ابتکار و نوآوری شغلی دانلود فایل هدف : انگیزه فرد برای بکارگیری نوآوری در شغلش را مورد ارزیابی قرار میدهد نحوه امتیازبندی و تفسیر نتایج : گزینه های یک امتیازی  : 1 ( الف…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش با موضوع اعتیاد

    چارچوب نظری پایان نامه روانشناسی با موضوع تیپ شخصیت,فصل دوم پایان نامه,مبانی نظری و پیشینه پژوهش با موضوع اعتیاد دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش با موضوع اعتیاد مبانی نظری و پیشینه پژوهش درباره اعتیاد ( فصل دوم پایان…

  • گزارش کارآموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی

    آموزش,دانلود گزارش کارآموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی,كارخانجات,کاراموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی,کارورزی آموزش كارخانجات نساجی خوی,گزارش کارآموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی,گزارش کاراموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی,نساجی خوی دانلود فایل گزارش کارآموزی آموزش كارخانجات نساجی خوی در 55 صفحه ورد قابل ویرایش…

  • پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر دولتی جوانان)

    پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر دولتی جوانان) دانلود فایل پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر…

  • پیشگیری از رفتارهای نامطلوب دانش آموزم الف .د

    پیشگیری از رفتارهای نامطلوب دانش آموزم الف .د دانلود فایل پیشگیری از رفتارهای نامطلوب دانش آموزم الف .د ]هر نوع رفتاری كه از ارزش‌های پذیرفته شده جامعه به دور است (با توجه فرهنگ)و دارای تكرار شدت و مداومت است و…

  • دانلود پاورپوینت مفاهیم زیربنایی مدیریت استراتژیک

    اصطلاحات کلیدی در مدیریت استراتژیک,چارچوب جامع تدوین استراتژی,دانلود پاورپوینت مفاهیم زیربنایی مدیریت استراتژیک,سطوح استراتژی,فرایند انتخاب استراتژیک,مدیریت استراتژیک و سازگاری با تغییرات,مراحل مدیریت استراتژیک,مزایای مدیریت استراتژیک,مفهوم استراتژی,مفهوم مدیریت استراتژیک دانلود فایل دانلود پاورپوینت مفاهیم زیربنایی مدیریت استراتژیک عنوان: دانلود پاورپوینت مفاهیم…

  • ترجمه مقاله مطالعه استراتژی برند کارفرما در مشاغل خصوصی از چشم انداز مدیریت منابع انسانی

    ترجمه مقاله مطالعه استراتژی برند کارفرما در مشاغل خصوصی از چشم انداز مدیریت منابع انسانی دانلود فایل ترجمه مقاله مطالعه استراتژی برند کارفرما در مشاغل خصوصی از چشم انداز مدیریت منابع انسانی چکیده برای به دست آوردن امتیاز در حالت…

  • پایان نامه تاریخچه بیمه و خدمات بیمه ای (فنون فروشندگی)

    پایان نامه تاریخچه بیمه و خدمات بیمه ای (فنون فروشندگی) دانلود فایل پایان نامه تاریخچه بیمه و خدمات بیمه ای (فنون فروشندگی) فهرست مطالب فصل اول عنوان                                                                                      صفحه چكیده                                                                                                              1-تاریخچه  بیمه                                                                                                1                                                                                            2- نوع شغل و تولید خدمات…

  • جایگاه و ضوابط قانونی مربوط به حفظ میراث فرهنگی در ایران با نگاهی بر تمهیدات جهانی

    جایگاه و ضوابط قانونی مربوط به حفظ میراث فرهنگی در ایران با نگاهی بر تمهیدات جهانی دانلود فایل جایگاه و ضوابط قانونی مربوط به حفظ میراث فرهنگی در ایران با نگاهی بر تمهیدات جهانی میراث فرهنگی هر كشور،یكی از اساسی…

  • گزارش کاراموزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور

    بلید,دانلود گزارش کارآموزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور,روتور,زیمنس,شرکت,کاراموزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور,کارگاه,کارورزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور,گزارش کاراموزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور دانلود فایل گزارش کاراموزی کارگاه شرکت زیمنس قسمت روتور در 60 صفحه ورد قابل ویرایش به…

  • سمینار نساجی کاربرد رنگزاهای طبیعی

    سمینار نساجی کاربرد رنگزاهای طبیعی دانلود فایل سمینار نساجی کاربرد رنگزاهای طبیعی چکیده  رنگ های طبیعی بخشی از زندگی بشر را از زمان قدیم تشکیل داده اند، مردم سعی می کردند که پوشاک خود را با استفاده از ریشه، تنه،…

  • پایان نامه شبكه های بی سیم

    پایان نامه شبكه های بی سیم,شبكه های بی سیم دانلود فایل پایان نامه شبكه های بی سیم مقدمه نیاز روز افزون به پویایی كارها ، استفاده از تجهیزاتی مانند تلفن همراه ، پیجرها و ...بواسطه وجود شبكه های بی سیم…

  • مقاله نقش هویت دینی و ملی در توسعه محبت و مهرورزی

    مقاله نقش هویت دینی و ملی در توسعه محبت و مهرورزی,هویت دینی و ملی و نقش آن در توسعه محبت و مهرورزی دانلود فایل هویت دینی و ملی و نقش آن در توسعه محبت و مهرورزی بخشهایی از متن: با…

  • پرسشنامه افسردگی، اضطراب، استرس (DASS)

    پرسشنامه افسردگی، اضطراب، استرس (DASS) دانلود فایل  پرسشنامه افسردگی، اضطراب، استرس (DASS) منبع: Antony MM, Bieling PJ, Cox BJ, Enns MW, Swinson RP. Psychometric Properties of the 42- item and 21-item Version of the Depression Anxiety Stress Scales in Clinical…

  • پایان نامه بررسی مسئولیت اجتماعی و تبیین رابطه آن با کیفیت درک شده برندو ترجیح برند

    پایان نامه بررسی مسئولیت اجتماعی و تبیین رابطه آن با کیفیت درک شده برندو ترجیح برند دانلود فایل [2]

  • پایان نامه پزشکی - وضعیت پراکسیداسیون لیپیدها در پلاسمای بیماران نارسایی احتقانی قلب

    پایان نامه پزشکی - وضعیت پراکسیداسیون لیپیدها در پلاسمای بیماران نارسایی احتقانی قلب دانلود فایل پایان نامه پزشکی - وضعیت پراکسیداسیون لیپیدها در پلاسمای بیماران نارسایی احتقانی قلب مقدمه نارسایی احتقانی قلب (Congestive Heart failure) یک وضعیت پاتوفیزیولوژیکی است که…

  • پایان نامه طراحی نرم افزار آموزش نیروی انسانی دانشگاه

    پایان نامه طراحی نرم افزار آموزش نیروی انسانی دانشگاه دانلود فایل پایان نامه طراحی نرم افزار آموزش نیروی انسانی دانشگاه فهرست مطالب                                                                           پایان نامه کارشناسی عنوان                                                                                                   صفحه 1 مقدمه.................................................................................................................................................................... 2 هدف از تهیه نرم افزار......................................................................................................................................... 4 فصل اول : طراحی…

  • پروژه بررسی آسفالت و خصوصیات آن

    آسفالت,پایان نامه بررسی آسفالت و خصوصیات آن,پروژه بررسی آسفالت و خصوصیات آن,تحقیق بررسی آسفالت و خصوصیات آن,خصوصیات آن,دانلود پایان نامه بررسی آسفالت و خصوصیات آن,مقاله بررسی آسفالت و خصوصیات آن دانلود فایل پروژه بررسی آسفالت و خصوصیات آن در 52…

  • حسابداری بهای تمام شده

    حسابداری بهای تمام شده دانلود فایل بهای تمام شده  مقدمه انواع رویكردهای هزینه یابی اهداف و وظایف اصلی حسابداری مدیریت مفهوم هزینه، اصطلاحات و طبقه بندی آن مدیریت هزینه انتخاب روش تخصیص بهای تمام  شده بهایابی مبتنی بر فعالیت كاركردهای…

  • مقاله هلال احمر و صلیب سرخ

    دانلود مقاله سازمان جوانان هلال احمر,سازمان جوانان شیر و خورشید سرخ ایران,مقاله هلال احمر و صلیب سرخ دانلود فایل مقاله هلال احمر و صلیب سرخ مطالب: نحوه شکل گیری صلیب سرخ  و هلال احمر هلال احمر نهضت بین المللی صلیب…

  • مقاله مدیریت مالی

    مقاله مدیریت مالی دانلود فایل مقاله مدیریت مالی مقاله ترجمه شده همراه متن اصلی What is a financial statement? What does it tell us? Why should we care? T hese are good questions and they deserve an answer.  A business…

  • تحقیق آفات درختان میوه

    آفات درختان میوه,بررسی آفات درختان میوه,پروژه آفات درختان میوه,تحقیق آفات درختان میوه,دانلود آفات درختان میوه,درباره آفات درختان میوه,مقاله آفات درختان میوه دانلود فایل تحقیق آفات درختان میوه سپردار آسیایی گوجه Tecaspis = Chionaspis asiatica Hom.: Diaspididae, Diaspidini در تمام نقاط…

  • آیا بین سلامت روانی افراد درونگرا با سلامت روانی افراد برونگرا تفاوت وجود دارد

    آیا بین سلامت روانی افراد درونگرا با سلامت روانی افراد برونگرا تفاوت وجود دارد,پایان نامه آیا بین سلامت روانی افراد درونگرا با سلامت روانی افراد برونگرا تفاوت وجود دارد,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه ارشد,دانلود پایان نامه کارشناسی,دانلود پرسشنامه,دانلود…