مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,پروژه بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,تحقیق بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,دانلود بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

دانلود فایل

مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن مقدمه آفلاتوكسین‌ها گروهی از مایكوتوكسین‌ها با قدرت سرطان‌زایی، جهش‌زایی و كاهش كارآیی سیستم ایمنی، می‌باشند (Eatan &Gallagher , 1294; IARC , 1993)  آنها از متابولیت‌های ثانویه سنتز شده توسط سویه های سم‌زای ASpergillus flavus , Aspergillus parasiticvs و Aspergillus nomius می‌باشند. آفلاتوكسین B1 با توجه به پتانسیل بالاتری كه دارد، بیشتر مورد توجه قرار دارد. رشد قارچهای مولد سم وآلوده شدن به آفلاتوكسین در بسیاری از محصولات غذایی دیده می‌شود (Wood , 1989). در صورت مصرف غذاهای آلوده به سموم آفلاتوكسین B1­ و B2، این سموم به‌آفلاتوكسین‌های M1 و M2 متابولیزه می‌شوند و به درون بافت‌هاومایعات بیولوژیكی و شیر حیوانات شیرده ترشح می‌شوند (Zarba etal , 1992). سویه‌های گونه‌های Bifidiobacterium , Lactobacillus , Lactococcus در تولید محصولات شیری تخمیری به عنوان استارتر كالچر و تولید كننده طعم و بو، به كار می‌روند نقش اصلی این كشت‌ها تولید اسیدهای آلی مثل اسیدلاكتیك در طی مراحل تخمیر است كه سبب افزایش عمر قفسه‌ای محصولات می‌شود و هم محتویات حساس آنها را تغییر می‌دهد. اگر شیر به آفلاتوكسین‌ آلوده باشد، احتمال تخریب مرحله تخمیر و تولید تركیباتی با بوی تغییر یافته و ناخواسته را در محصول ایجاد می‌كند (Sutic & Banina , 1990). اخیراً EL – Nezami  و همكارانش (1996 , 1998) گزارشاتی ارائه داده‌اند مبنی بر وجود سویه‌های خاص لاكتوباسیل‌ كه توانسته‌اند آفلاتوكسین‌ها را از محلول آبی جداكنند. به علاوه سویه‌های خاصی از باكتری‌های اسید لاكتیك، توانسته‌اند آفلاتوكسین M1 را از شیر آلوده هم جداكنند (Pierides etal . ;2000). جداسازی آفلاتوكسین در نتیجه اتصال فیزیكی سم به دیواره سلولی یا تركیبات دیواره سلولی است    (Haskard et al. 2000 ; EL- Nezami et al. 1998 b). همچنین جداسازی بعضی متابولیت‌های ضدقارچی مثل دی‌پپتیهدهای حلقوی و فنیل‌لاكتیك اسید و اسیدهای چرب هیدوركسیله شده از باكتری‌های اسیدلاكتیك، توانایی این گونه‌ها در بازدارندگی رشد قارچ‌های فاسد كننده مواد غذایی و مواد سم‌آفلاتوكسین را نشان می‌دهد. آفلاتوكسین در ذرت متابولیتهای سمی تولید شده توسط قارچها، كه به عنوان مایكوتوكسین شناخته می‌شوند، در طی چند سال اخیر بسیار مورد توجه واقع شده‌اند. مایكوتوكسین‌ها امروزه به عنوان تهدید كننده‌های سلامتی در حیوانات شناخته شده‌اند كه بیماری‌هایی مثل equine leukoencephalo malaci  در اسب‌ها و Porcine edema را در خوك‌ها ایجاد می‌كنند. كاهش وزن، كاهش باروری و كاهش مقاومت در برابر بیماریها و حتی مرگ را به مایكوتوكسین نسبت داده‌اند. هیچ حیوانی نسبت به آنها مقاوم نیست ولی به طور كلی حیوانات پیرتر مقاوم‌تر از حیوانات جوان هستند. بعضی مایكوتوكسین‌ها، مثل آفلاتوكسین در سلامتی‌اشان هم مخاطراتی را ایجاد می‌كنند. این مایكوتوكسین به عنوان یك موتاژن شناخته شده است. شناسایی آفلاتوكسین در ذرت می‌تواند باعث كاهش قیمت آن جهت بذر و یا حتی معدوم ساختن آن شود. آلودگی با مایكوتوكسین ها ارتباط مستقیم با تاثیرات جوی دارد. قارچ Aspergillus Flavus تولید كننده آفلاتوكسین در محصولاتی مثل ذرت، پنبه‌دانه و بادام زمینی است. قارچ به طور معمول در طبیعت وجود دارد، اما مقدار آن در هوای گرم و خشك افزایش می‌یابد. آلودگی آفلاتوكسین در ذرت‌هایی بیشتر است كه تحت شرایط استرس تولید شده‌اند. بنابراین، خشكی، گرما، حشرات، كرم‌ها و استرس‌ ناشی از باروركنندگی همگی منجر به ایجاد مقادیر بالای آفلاتوكسین در گیاه می‌شوند. تلاش برای ایجاد هیبریدهای ذرتی كه به آلودگی قارچی مقاوم باشند و سم را در خود انباشته نكنند، وجود دارد، با وجود این هیبریدها بسیار مقاوم هستند ولی از تجمع سم به طور كلی نمی توان جلوگیری كرد. با كاهش استرس و مراقبت از حمله حشرات می‌توان در مقدار آفلاتوكسین كاهش ایجاد كرد (CAST , 1999) . دمای Fْ100-80 و رطوبت نسبی %85 (% 20-18 رطوبت در دانه‌ها وجود دارد) شرایطی بهینه برای تولید سم و رشد قارچ است.

  • مقاله بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی

    اختلالات دیكته‌ای,پروژه بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی,تحقیق بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی,دانلود تحقیق بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی,كودكان استثنایی,مقاله بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی دانلود فایل مقاله بررسی اختلالات دیكته‌ای كودكان استثنایی در 23 صفحه ورد قابل ویرایش  فصل اول…

  • پاورپوینت هدفگذاری در مدیریت استراتژیک

    انواع هدف,پاورپوینت هدفگذاری در مدیریت استراتژیک,چگونگی هدفگذاری و رسیدن به آن,دانلود پاورپوینت هدفگذاری در مدیریت استراتژیک,فرآیند هدفگذاری,ماهیت هدفهای سازمانی,مدیریت بر مبنای هدف,مدیریت غیر مبتنی بر هدف,مراحل مدیریت بر مبنای هدف,ویژگیهای هدفگذاری خوب دانلود فایل عنوان: پاورپوینت هدفگذاری در مدیریت استراتژیک…

  • آشنایی با مهمترین تکنیک های مدیریت

    Benchmarking,Enterprise Resource Planning,Supply Chain Management,Total Quality Management,TRIZ,آشنایی با مهمترین تکنیک های مدیریت,الگوبرداری,برنامه‌ریزی منابع سازمانی,تفكر ناب,سازمانهای یادگیرنده,شش‌سیگما,مدیریت استراتژیك,مدیریت پروژه,مدیریت جامع كیفیت,مدیریت ریسك,مدیریت زنجیره‌ تامین,مدیریت منابع انسانی,مهندسی ارزش,مهندسی مجدد,مهندسی معكوس دانلود فایل آشنایی با مهمترین تکنیک های مدیریت این جزوه برای آشنایی…

  • تحقیق درمورد کمخونی و فقر آهن

    تحقیق درمورد کمخونی و فقر آهن دانلود فایل تحقیق  درمورد کمخونی و فقر آهن فهرست: خون و نقش آن دربدن کم خونی چیست؟ هموگلوبین چیست ؟ کم خونی چه ارتباطی با ذخیره آهن بدن دارد؟ علل کم خونی فقر آهن…

  • پروژه شهرک صنعتی چناران

    پروژه شهرک صنعتی چناران,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی,مدیریت دانلود فایل دانلود پروژه شهرک صنعتی چناران شهرک صنعتی چناران واقع در 5 کیلومتری جنوب چناران در…

  • پروژه آمار آیا بیشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک تحصیلی بالایی هستند؟

    بررسی بیشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک تحصیلی بالایی هستند؟,بیشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک تحصیلی بالایی هستند؟,پایان نامه بیشتر پدران دانش آم,پروژه آمار آیا بیشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک تحصیلی بالایی هستند؟,تحقیق بیشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک…

  • گزارش کارآموزی حسابداری صنعتی

    حسابداری,دانلود گزارش کارآموزی حسابداری صنعتی,صنعت,کاراموزی حسابداری صنعتی,کارورزی حسابداری صنعتی,گزارش کارآموزی حسابداری صنعتی,گزارش کاراموزی حسابداری صنعتی دانلود فایل گزارش کارآموزی حسابداری صنعتی در 23 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالب عنوان                                                                                  صفحه نمودار سازمانی ماهیت حسابداری صنعتی .....................................…

  • مقاله ماکس وبر، جامعه شناس لیبرال

    مقاله ماکس وبر، جامعه شناس لیبرال دانلود فایل مقاله ماکس وبر، جامعه شناس لیبرال   اولین جلسه از سلسله نشست های بازخوانی جامعه شناسی آلمان، بازخوانی ماکس وبر (1864 – 1920) جامعه شناس و اندیشمند شهیر آلمانی بود که دکتر…

  • گزارش کاراموزی ساختمانهای بتنی و فلزی

    بتن,دانلود گزارش کارآموزی ساختمانهای بتنی و فلزی,ساختمان,فلز,کاراموزی ساختمانهای بتنی و فلزی,کارورزی ساختمانهای بتنی و فلزی,گزارش کاراموزی ساختمانهای بتنی و فلزی دانلود فایل گزارش کاراموزی ساختمانهای بتنی و فلزی در 34 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالب عنوان                                    صفحه بتن چیست                                    …

  • پاورپوینت زایمان فیزیولوژیک

    پاورپوینت زایمان فیزیولوژیک,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پاورپوینت زایمان فیزیولوژیک,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود پاورپوینت زایمان فیزیولوژیک  سازمان جهانی بهداشت آمار قابل قبول برای سزارین 15-5…

  • پرسشنامه تجزیه روان تنی(SDQ-20)1996 نیجنهویس و همکاران

    پرسشنامه تجزیه روان تنی(SDQ-20)1996 نیجنهویس و همکاران,پرسشنامه تجزیه روان تنی(SDQ20)1996 نیجنهویس و همکاران دانلود فایل پرسشنامه تجزیه روان تنی(SDQ-20)1996 نیجنهویس و همکاران Reference Nijenhuis, E. R. S., Spinohoven, P., Van Dyck, R., Van der Hart, O., And Vanderlinden, J. (1996).…

  • مقاله نقش ترافیک در تصادفات جاده ای

    مقاله نقش ترافیک در تصادفات جاده ای دانلود فایل مقاله نقش ترافیک در تصادفات جاده ای قسمتهایی از متن: نیاز به حمل و نقل ، به تاریخ تمدن بر می گردد . اولین یا ابتدایی ترین تسهیلات حمل و نقل…

  • پایان نامه بررسی جامع شیطان

    ابلیس,پایان نامه بررسی جامع شیطان,پروژه بررسی جامع شیطان,تحقیق بررسی جامع شیطان,دانلود پایان نامه بررسی جامع شیطان,شیطان,مقاله بررسی جامع شیطان دانلود فایل پایان نامه بررسی جامع شیطان بِسْمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیمِ وَ صَلَّ اللهُ عَلی مُحَمَّدٍ وَ الهِ الْطّیِّبینَ الْطَّاهِرین مقدمه…

  • فایل برش لیزر جعبه جواهرات

    برش لیزر,برش لیزر جواهر,جعبه ست طلا و نقره,د,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود فایل,دانلود فایل برش لیزر جعبه جواهرات,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,فایل برش لیزر جا انگشتر,فایل برش لیزر جعبه جواهرات,فایل برش لیزر ست جواهرات,فایل برش لیزر ست…

  • پاورپوینت بررسی اجمالی راکتور تصفیه خانه فاضلاب

    پاورپوینت بررسی اجمالی راکتور تصفیه خانه فاضلاب,دانلود,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پاورپوینت بررسی اجمالی راکتور تصفیه خانه فاضلاب( انگلیسی),دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل پاورپوینت بررسی…

  • طراحی فرش

    طراحی فرش دانلود فایل طراحی فرش در هنر و صنعت فرشبافی نقشه یک بخش مهم و به تعبیری اساسی‌ترین بخش کار به شمار می رود در کنار مسائل و عوامل مهمی که تشکیل دهنده اعتبار و ارزش فرش به حساب…

  • گزارش آزمایشگاه هیدرولیک

    دانلود گزارش آزمایشگاه هیدرولیک,دانلود گزارش کار آزمایشگاه هیدرولیک,گزارش آزمایش پرش هیدرولیکی,گزارش آزمایشگاه هیدرولیک,گزارش آزمایشگاه هیدرولیک عمران,گزارش کار آزمایش پرش هیدرولیکی,گزارش کار آزمایشگاه هیدرولیک دانلود فایل گزارش کار آزمایشگاه درس هیدرولیک ؛ کاملترین گزارش آزمایشگاه هیدرولیک رشته مهندسی عمران و فنی مهندسی است که…

  • مقاله انواع چاپگر

    انواع چاپگر,بررسی انواع چاپگر,پایان نامه انواع چاپگر,پروژه انواع چاپگر,تحقیق انواع چاپگر,مقاله انواع چاپگر دانلود فایل [1]

  • تغییر شکل پشت تابدار

    پاورپوینت تغییر شکل پشت تابدار,تغییر شکل پشت تابدار,دانلود,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پاورپوینت تغییر شکل پشت تابدار,دانلود پایان نامه,دانلود پروژه,دانلود طرح توجیهی,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کارآموزی,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی,همکاری در فروش دانلود فایل پشت تابدار در…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی چاپ و تولید عكس رنگی

    طرح توجیهی و کارآفرینی چاپ و تولید عكس رنگی دانلود فایل طرح توجیهی و کارآفرینی چاپ و تولید عكس رنگی  پیشگفتار «كارآفرینی فرایندی است كه فرد كارآفرین با ایده‌های نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و با بسیح منابع…

  • ماشین آلات رنگرزی منسوجات

    ماشین آلات رنگرزی منسوجات دانلود فایل ماشین آلات رنگرزی منسوجات گستره عظیمی‌از ماشین آلات برای انجام رنگرزی منسوجات استفاده می‌گردند و نتیجه آن انجام عمل در مراحل مختلف تولید به طور مداوم و نیمه مداوم در دسته بندیهای متفاوت است.…

  • پایان نامه بررسی تاثیر تیتانیم و کربن بر ریزساختار و خواص سایشی کامپوزیت Fe - TiC پروژه كارشناسی علم مواد و متال

    بررسی تاثیر تیتانیم و کربن بر ریزساختار و خواص سایشی کامپوزیت Fe TiC پروژه كارشناسی علم مواد و متال,پایان نامه بررسی تاثیر تیتانیم و کربن بر ریزساختار و خواص سایشی کامپوزیت Fe - TiC پروژه كارشناسی علم مواد و متال,تاثیر…

  • بررسی ارتباط بین متغیرهای عدم اطمینان در جریان وجه نقد، ترکیب سرمایه، فرصت های سرمایه گذاری بر سیاست پرداخت سود و در بورس اوراق بهادار تهران

    بررسی ارتباط بین متغیرهای عدم اطمینان در جریان وجه نقد، ترکیب سرمایه، فرصت های سرمایه گذاری بر سیاست پرداخت سود و در بورس اوراق بهادار تهران,دانل,دانلود اندروید,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه ارشد,دانلود پایان نامه بررسی ارتباط بین متغیرهای عدم اطمینان…

  • دانلود پروژه جاوا اسکریپت

    آموزش برنامه جاوا اسکریپت,برنامه های جاوااسكریپت چگونه كار میكنند,تحقیق جاوا اسکریپت,تحقیق رشته کامپیوتر جاوا,جاوا اسکریپت چیست,جاوا اسکریپت مهندسی نرم افزار,جاوااسكریپت در مقابل جاوا,چگونه جاوااسكریپت در صفحات وب قرار میگیرد,دانلود پروژه جاوا اسکریپت,دانلود تحقیق جاوا اسکریپت,کار با برنامه جاوا دانلود فایل…

  • فصل دوم پایان نامه روانشناسی درباره کودکان تیزهوش

    فصل دوم پایان نامه روانشناسی درباره کودکان تیزهوش دانلود فایل فصل دوم پایان نامه روانشناسی درباره کودکان تیزهوش در 20 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه…

  • پایان نامه بررسی ارتباط بین متغیر های كلان اقتصادی با ساختار سرمایه در بازار سرمایه ایران

    پایان نامه بررسی ارتباط بین متغیر های كلان اقتصادی با ساختار سرمایه در بازار سرمایه ایران دانلود فایل پایان نامه بررسی ارتباط بین متغیر های كلان اقتصادی با ساختار سرمایه در بازار سرمایه ایران چكیده : اطلاعات اقتصادی در كشور…

  • پاورپوینت آشنایی مسؤولان دفاتر با اصول و مهارتهای لازمه

    پاورپوینت آشنایی مسؤولان دفاتر با اصول و مهارتهای لازمه دانلود فایل پاورپوینت آشنایی مسؤولان دفاتر با اصول و مهارتهای لازمه  فهرست مطالب کلیات سازمان و مدیریت هدف و وظایف اداره امور دفتری روابط اداری سیستم گردش نامه های اداری و…

  • ترجمه کاربرد تجربی: واکسن تب برفکی در آمریکای جنوبی مدل سنجی

    ترجمه کاربرد تجربی: واکسن تب برفکی در آمریکای جنوبی مدل سنجی دانلود فایل نمونه ترجمه کاربرد چارچوب بازی نظریه برای آمریکای جنوبی، یک قاره که مدام با تب برفکی مبارزه می­کند،  بینشی را فراهم می­سازد که چرا ریشه­کنی این بیماری…

  • مقاله بررسی اسید لاكتیك درس بیوفیزیك مهندسی پزشکی

    پروژه بررسی اسید لاكتیك درس بیوفیزیك مهندسی پزشکی,تحقیق بررسی اسید لاكتیك درس بیوفیزیك مهندسی پزشکی,دانلود تحقیق بررسی اسید لاكتیك درس بیوفیزیك مهندسی پزشکی,مقاله بررسی اسید لاكتیك درس بیوفیزیك مهندسی پزشکی دانلود فایل [

  • مقاله ایست قلبی

    Cardiac Arrest,مقاله ایست قلبی دانلود فایل مقاله ایست قلبی Cardiac Arrest List of SubjectTitle:What is Cardiac Arrest?The problem of sudden cardiac ArrestResourcesThe American Heart Association urges the public to be prepared for cardiac emergencies:•    Know the warning signs of cardiac…

  • بررسی تزئینات ونقوش مسجد جامع یزد

    بررسی تزئینات ونقوش مسجد جامع یزد دانلود فایل بررسی تزئینات ونقوش مسجد جامع یزد  پیشگفتار مقدمه « مسجد » در معماری ایران عملكرد های مساجد مختلف خصوصیات فضاهای كالبدی مسجد پیشگفتار  مطالب این مجموعه با عنوان بررسی تزئینات ونقوش مسجد…

  • مقاله ویتامین ها و منابع و اثر آنها

    مقاله ویتامین ها و منابع و اثر آنها دانلود فایل ویتامینها قسمتهایی از متن: 1- تعریف : ارائه تعریفی جامع برای کلمه ویتامین، عملاً غیر ممکن است. این کلمه در سال 1910 . م به وسیله « فونک » اختراع…

  • پاورپوینت اصول قانونی در ریسک و بیمه

    اختیار انجام وظایف نمایندگی,اسقاط حق و اعتبار امر مختومه,اصل جبران غرامت,اصل نفع بیمه ای,بیمه عمر,پاورپوینت اصول قانونی در ریسک و بیمه,دانلود پاورپوینت اصول قانونی در ریسک و بیمه,شرایط یک قرارداد بیمه,قانون و نمایندگی بیمه,ویژگی های قانونی متمایز در قراردادهای بیمه,یک…

  • طرح توجیهی پشم شسته شده

    طرح توجیهی پشم شسته شده دانلود فایل طرح توجیهی پشم شسته شده مناسب برای اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا ارائه طرح به منظور استفاده…

  • مقاله انقلاب ایران

    مقاله انقلاب ایران دانلود فایل مقاله انقلاب ایران فهرست: نگاهی به ظهور انقلاب انقلاب اسلامی ایران  در مقایسه با سایر تحولات سیاسی- اجتماعی آثار و پیامدهای خارجی انقلاب برتریها و مزیتهای انقلاب اسلامی در نگاه اندیشمندان .................................................................................................. بخشهایی از متن:…