پروژه کارآفرینی كنسرو سازی

پروژه کارآفرینی كنسرو سازی,پروژه کارافرینی كنسرو سازی,توجیه اقتصادی كنسرو سازی,دانلود پروژه كنسرو سازی,دانلود کارآفرینی كنسرو سازی,سازی,طرح توجیه فنی كنسرو سازی,طرح توجیهی كنسرو سازی,كنسرو,کارآفرینی كنسرو سازی

دانلود فایل

پروژه کارآفرینی كنسرو سازی در 58 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست مطالب عنوان                                                                                       صفحه فصل اول: كلیات 1ـ1ـ تعریف ، ویژگی ها و مشخصات مواد خام: 2ـ1ـ تعریف ـ ‌ویژگی ها ومشخصات محصولات تولیدی.. 3ـ1ـ نحوه بسته بندی و ظروف بسته بندی.. 4ـ1ـ نشانه گذاری.. 5ـ1ـ مصارف عمده محصول.. 6ـ1ـ ارائه دیدگاههای كلی در مورد قیمت و بازار فروش…. 7ـ1ـ قیمت فروش…. فصل دوم بررسی های فنی 1ـ2ـ ارزیابی روشهای مختلف تولید. 1ـ1ـ2ـ اصول كلی و عملی فرآیند تولید: 2ـ2ـ بررسی مناطق، مراحل، شیوه های كنترل كیفیت.. 1ـ2ـ2ـ كنترل كیفیت مواد اولیه: 2ـ2ـ2ـ كنترل كیفیت حین فرآیند: 3ـ2ـ2ـ كنترل كیفیت محصول و بسته بندی.. 3ـ2ـ تعیین محدوده ظرفیت تولید: 4ـ2ـ بررسی ماشین آلات و تجهیزات خط تولید. 5ـ2ـ موازنه جرم و انرژی.. 6ـ2ـ بررسی تأسیسات عمومی كارخانه. 7ـ2ـ بررسی نیروی انسانی.. 8ـ2ـ زمین و زیر بنا 1ـ8ـ2ـ مساحت سالن تولید: 2ـ8ـ2ـ مساحت انبارها : 3ـ8ـ2ـ مساحت تأسیسات تعمیرگاه و آزمایشگاه: 4ـ8ـ2ـ مساحت ساختمانهای اداری ـ رفاهی ـ خدماتی: فصل سوم: محاسبات اقتصادی 1ـ3ـ سرمایه ثابت ……………………………………………………………………………………. 2ـ3ـ سرمایه در گردش …………………………………………………………………………… 3ـ3ـ هزینه ثابت تولید……………………………………………………………………………….. 4ـ3ـ هزینه متغیر تولید …………………………………………………………………………….. محاسبات قیمت تمام شده………………………………………………………………………….. محاسبات قیمت فروش………………………………………………………………………………. 1ـ1ـ تعریف ، ویژگی ها و مشخصات مواد خام لوبیا چیتی: برای تهیه كنسرو باید لوبیاچیتی رسیده و خشك باشد ، جهت بدست آوردن محصول با كیفیت بالا گونه انتخابی ماده اولی اهمیت بسیار زیادی دارد. بنابراین باید تنها از لوبیا چیتی درجه 1 استفاده شود. درحا حاضر مرغوبترین لوبیا چیتی در ایران لوبیای خمین است. بسته به محل برداشت ماده اولیه میزان رطوبت آن ممكناست ازحدود 20-8 درصد متغیر باشد و دانه های با رطوبت بالاتر از 13 درصد ممكن است كپك زده باشند. محتویات موجود در 100 گرم لوبیا چیتی عبارتند از : كالری: 338            پروتئین: 6/22        چربی: 6/1    كربوهیدرات:9/55 نخود سبز: گونه های نخود سبزPisum sativum بدو صورت برای تولید كنسرو مورد استفاده قرار می گیرد یكی نخود سبز یا در واقع نخود نارس كه دارای رنگ سبز و بافت نرم است. و دیگری نخود رسیده كه مراحل تكامل آن به اتمام رسیده است. برای داشتن محصول با كیفیت بالا باید از نخود سبز درجه (1) استفاده شود. محتویات موجود در 100 گرم نخود سبز عبارتند از: كاری: 91     پروتئین 7     چربی: 4/0    كربوهیدرات: 15 9ـ خیس گذاری 24 ساعته این مرحله در كیفیت كنسرو لوبیا بسیار تأثیر گذار است. زمان خیس گذاری لوبیا به نوع لوبیا درجه حرارت آب و میزان منحنی و فرمی بافت لوبیا بستگی دارد لوبیا را در ظروف پلاستیكی (پلی اتیلن) یا جنس استیل باید خیش كرد. طی عمل خیس كردن دانه ها 110-100 درصد وزن اولیه خود اب جذب می كند. سختی آب مورد استفاده حداكثر ppm 150 كربنات كلسیم است. زیرا استفاده از آب سخت تر سبب سخت شدن بافت لوبیا می شود. برای برخی گونه های لوبیا مقادیری حدود ppm 800 بی سولفات سدیم یا 25/0 درصد اسید سیتریك جهت بهبود رنگ به آب خیس كردن لوبیا اضافه می شود. برای تعدیل سختی آب می توان از 2/0 درصد سدیم هگزامتافسفات استفاده كرد، چنانچه دمای آب هنگام خیس كردن بالا باشد لازم است طی انجام این عمل برای جلوگیری از تخمیر دانه ها و تغییرات سوء محصول 3-2 بار آب را عوض كرد بدیهی است برای تسریع در زمان خیس كردن میتوان از آب گرم استفاده كرد اما نیاز به مراقبتهای ویژه ای دارد. طی زمان خیس كردن تعدادی از استاكیوز و سایر تركیبات نفاخ و مضر دانة لوبیا در آب حل شده و همراه آب خارج می شود این كیفیت Decortication نامیده می شود. 10ـ بلانچینگ : (پیش پخت) مواد غذایی از تونلی كه در آن بخار دمیده می وشد عبور كرده و زمان عبور از تونل به بافت ماده بستگی دارد. در مورد لوبیا چیتی این عمل حدود 8-4 دقیقه در آب جوش یا بخار آب با دمای 100 ـ 95 درجه سانتیگراد دمای اضافی ممكن است منجر به نرم شدن بیش از حد بافت دانه ها ـ ترك خوردن پوسته دانه ها قبل از بستن در قوطی با دمیدن بخار در تونل exast (تونل بخار) هوای داخل كنسرو خارج می شود.

  • اصول برنامه‌نویسی اسمبلی

    اصول برنامه‌نویسی اسمبلی دانلود فایل [2]

  • روش چندهدفه به منظور برنامه ریزی توان راکتیو در شبکه هایی با نیروگاه های تولید توان بادی

    روش چندهدفه به منظور برنامه ریزی توان راکتیو در شبکه هایی با نیروگاه های تولید توان بادی دانلود فایل روش چندهدفه به منظور برنامه­ریزی توان راکتیو در شبکه­هایی با نیروگاه­های تولید توان بادی چکیده افزایش تزریق انرژی الکتریکی تولیدی توسط…

  • پایان نامه بررسی نقش مادردرتربیت فرزندان دردوره نوجوانی

    بلوغ,پایان نامه بررسی نقش مادردرتربیت فرزندان دردوره نوجوانی از دیدگاه قرآن و سنت و علم,پروژه بررسی نقش مادردرتربیت فرزندان دردوره نوجوانی از دیدگاه قران سنت و علم,تحقیق بررسی نقش مادردرتربیت فرزندان دردوره نوجوانی از دیدگاه قران سنت و علم,تربیت,دانلود پایان…

  • پایان نامه بررسی رضایت زناشویی بر بهزیستی روانشناختی زنان

    بررسی رضایت زناشویی,بهزیستی روانشناختی زنان,پایان نامه بررسی رضایت زناشویی بر بهزیستی روانشناختی زنان دانلود فایل پایان نامه بررسی رضایت زناشویی بر بهزیستی روانشناختی زنان مقدمه  یکی از مهم ترین اتفاقاتی که در زندگی افراد جامعه می افتد،ازدواج است.ازدواج مرحله ای…

  • مقالةكاربرد ریاضی در معماری

    مقالةكاربرد ریاضی در معماری دانلود فایل مقالةكاربرد ریاضی در معماری فهرست: معماری هندسه در معماری اسلامی ریاضیات در معماری پازل نانو چه نقشی خواهد داشت؟ معماری رئیس انجمن مفاخر معماری ایران: 5 درصد معماران در ساخت و ساز فعال هستند.بنابر…

  • پرسشنامه راهنمای نیازهای GNI

    پرسشنامه راهنمای نیازهای GNI دانلود فایل پرسشنامه راهنمای نیازهای GNI به همراه تحلیل و راهنمای پرسشنامه پرسشنامه راهنمای نیازها (GNI    )* برای استفاده در یک مطالعه تحقیقاتی برای تشخیص نیاز به راهنمایی دانش آموزان دبیرستان توسط پژوهشگران تهیه شد . ابزار…

  • پایان نامه امنیت ملی بین الملل و ایران

    امنیت ملی بین الملل و ایران,پایان نامه امنیت ملی,پایان نامه امنیت ملی بین الملل و ایران دانلود فایل *

  • پایانامه بررسی مقایسه رضایتمندی شغلی در سازمان آموزش و پرورش با سازمان بهزیستی سنندج

    بررسی مقایسه رضایتمندی شغلی در سازمان آموزش و پرورش با سازمان بهزیستی سنندج,پایانامه بررسی مقایسه رضایتمندی شغلی در سازمان آموزش و پرورش با سازمان بهزیستی سنندج,مقایسه رضایتمندی شغلی در سازمان آموزش و پرورش با سازمان بهزیستی سنندج دانلود فایل پایانامه…

  • مقاله آرتروز و روشهای درمان

    دانلود مقاله روشهای درمان آرتروز,مقاله آرتروز و روشهای درمان دانلود فایل برخی از مطالب مهم: آرتروز عوامل بروز آرتروز علت آرتروز علایم آرتروز آرتروز در مفاصل غیر معمول تشخیص پیشگیری درمان اقدامات غیر دارویی درمان دارویی جراحی ارتوپدی ورزش و…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش بررسی خودکارآمدی ( فصل دوم پایان نامه )

    پژوهش بررسی خودکارآمدی,فصل دوم پایان نامه بررسی خودکارآمدی,مبانی نظری و پیشینه پژوهش بررسی خودکارآمدی ( فصل دوم پایان نامه ) دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش بررسی خودکارآمدی ( فصل دوم پایان نامه ) در 18 صفحه ورد قابل…

  • پایان نامه رابطه بین عناصر آمیخته بازاریابی بادرکی از میزان فروش شرکتهای متوسط وکوچک دانش بنیان (مورد کاوی شرکتهای نانویی)

    پایان نامه رابطه بین عناصر آمیخته بازاریابی بادرکی از میزان فروش شرکتهای متوسط وکوچک دانش بنیان (مورد کاوی شرکتهای نانویی) دانلود فایل [1]

  • اوقات فراغت جوانان در ایران و امكانات موجود

    اوقات فراغت جوانان,اوقات فراغت جوانان در ایران و امكانات موجود,در ایران,و امكانات موجود دانلود فایل اوقات فراغت جوانان در ایران و امكانات موجود عنوان صفحه فصل اول................................................................................................................................................. مقدمه...................................................................................................................................................... بیان مسئله ........................................................................................................................................... اهداف تحقیق........................................................................................................................................ هدف كلی ............................................................................................................................................. هدف خاص............................................................................................................................................ اهمیت و ضرورت تحقیق...................................................................................................................…

  • پیش بینی استعداد انسان با استفاده از تکنیک های طبقه بندی داده کاوی

    پیش بینی استعداد انسان با استفاده از تکنیک های طبقه بندی داده کاوی دانلود فایل پیش بینی استعداد انسان با استفاده از تکنیک های  طبقه بندی داده کاوی چکیده: مدیریت استعداد یک کار بسیار بسیار مهم است و توجه به…

  • مقاله مهدویت و انتظار دراندیشه شهید مطهری

    انتظار دراندیشه شهید مطهری,مقاله مهدویت و انتظار دراندیشه شهید مطهری,مهدویت دراندیشه شهید مطهری دانلود فایل مقاله مهدویت و انتظار دراندیشه شهید مطهری فهرست: مقدمه فلسفه مهدویت وضرورت انتظار چگونگی انتظارووظیفه ما آثارانتظار منابع ........................................................... چکیده: مقدّمه بحث انتظار و ظهور…

  • پایان نامه رابطه بین میزان مهارتهای اجتماعی مدیران مدارس متوسطه و سبک مدیریتی آنان

    پایان نامه رابطه بین میزان مهارتها,پایان نامه رابطه بین میزان مهارتهای اجتماعی مدیران مدارس متوسطه و سبک مدیریتی آنان,سبک مدیریتی,میزان مهارتهای اجتماعی مدیران مدارس دانلود فایل پایان نامه رابطه بین میزان مهارتهای اجتماعی مدیران مدارس متوسطه و سبک مدیریتی آنان…

  • گزارش کارآموزی رنگ و تركیبها در گرافیك

    دانلود گزارش کارآموزی رنگ و تركیبها در گرافیك,رنگ و تركیبها,کاراموزی رنگ و تركیبها در گرافیك,کارورزی رنگ و تركیبها در گرافیك,گرافیك,گزارش کارآموزی رنگ و تركیبها در گرافیك,گزارش کاراموزی رنگ و تركیبها در گرافیك دانلود فایل گزارش کارآموزی رنگ و تركیبها در…

  • آشنائی با خواص گاز مایع و امكان استفاده از آن در موتورهای درون سوز

    آشنائی با خواص گاز مایع و امكان استفاده از آن در موتورهای درون سوز,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه ارشد,دانلود پایان نامه کارشناسی,دانلود پرسشنامه,دانلود پروپوزال,دانلود پروژه,دانلود پروژه پایانی,دانلود تحقیق,دانلود فایل,دانلود کتاب,دانلود گزارش کار آموزی,دانلود مقاله,دانلود مقاله آشنائی با خواص…

  • پژوهش بررسی وضعیت سلامت روانی زنان شاغل و خانه دار

    بررسی وضعیت سلامت روانی زنان شاغل و خانه دار,پژوهش بررسی وضعیت سلامت روانی زنان شاغل و خانه دار,تحقیق و پژوهش کارشناسی دانلود فایل تحقیق و پژوهش کارشناسی بررسی وضعیت سلامت روانی زنان شاغل و خانه دار بیان مسأله: در طول…

  • حسابداری مسئولیت اجتماعی

    حسابداری مسئولیت اجتماعی,حسابدرای دانلود فایل حسابداری مسوولیتهای اجتماعی در این روزها مشکلات اجتماعی از جمله مسائلی است که مورد مناطرات سیاسی قرار گرفته و جستجو برای یافتن راه حل این مشکلات اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. حسابداری مسوولیتهای اجتماعی…

  • انگیزش 19 ص

    انگیزش,انگیزش 19 ص,تحقیق در مورد انگیزش,تحقیق و بررسی در مورد انگیزش دانلود فایل انگیزش 19 ص تعریف انگیزش : روانشناسان انگیزش را فرآیند هایی می دانند كه در برانگیختن ، جهت دادن و پایایی رفتار نقش آفرین هستند. در واقع…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش تعارض کار خانواده

    مبانی نظری و پیشینه پژوهش تعارض کار خانواده دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش تعارض کار خانواده در 44 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش) همراه…

  • تجارت زنان

    تجارت زنان,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود تحقیق وبررسی تجارت زنان,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود تحقیق وبررسی تجارت زنان بصورت فایل ورد قابل ویرایش آماده ارائه عنوان                                     …

  • سیستم مدیریت یکپارچه LMS

    سیستم مدیریت یکپارچه LMS دانلود فایل  سیستم مدیریت یکپارچه LMS دامنه کاربرد سیستم مدیریت یکپارچه ( IMS Scope ) کلیات : سازمان HSE شرکت ملی صنایع پتروشیمی واقع در منطقه ویژه اقتصادی پارس سیستم مدیریت یکپارچه خود را مبتنی بر…

  • گزارش کارآموزی صندلی مقوایی-شرکت طراحان آرشیدا سازه

    آرشیدا سازه,دانلود گزارش کارآموزی صندلی مقواییشرکت طراحان آرشیدا سازه,شرکت,صندلی مقوایی,طراحان,کاراموزی صندلی مقواییشرکت طراحان آرشیدا سازه,کارورزی صندلی مقواییشرکت طراحان آرشیدا سازه,گزارش کارآموزی صندلی مقوایی-شرکت طراحان آرشیدا سازه,گزارش کاراموزی صندلی مقواییشرکت طراحان آرشیدا سازه دانلود فایل گزارش کارآموزی صندلی مقوایی-شرکت طراحان آرشیدا…

  • گزارش کاراموزی ماشین ابزار CUC

    CUC,دانلود گزارش کارآموزی ماشین ابزار CUC,کاراموزی ماشین ابزار CUC,کارورزی ماشین ابزار CUC,گزارش کاراموزی ماشین ابزار CUC,ماشین ابزار دانلود فایل گزارش کاراموزی ماشین ابزار CUC در 27 صفحه ورد قابل ویرایش مقدمه: ماشین‌ابزار ماشین‌ابزار نامی کلی است برای اشاره به یکی…

  • مقاله بررسی بانكداری اینترنتی

    پروژه بررسی بانكداری اینترنتی,تحقیق بررسی بانكداری اینترنتی,دانلود تحقیق بررسی بانكداری اینترنتی,مقاله بررسی بانكداری اینترنتی دانلود فایل مقاله بررسی بانكداری اینترنتی در 123 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست بانكداری اینترنتی: مطلوب یا نامطلوب علل صدور چك بلامحل و راههای كنترل آن…

  • پاورپوینت بررسی نحوه ساخت صفحات PHP و گزارش كار

    بررسی نحوه ساخت صفحات PHP و گزارش كار,پاورپوینت بررسی نحوه ساخت صفحات PHP و گزارش كار,تحقیق بررسی نحوه ساخت صفحات PHP و گزارش كار,دانلود پاورپوینت بررسی نحوه ساخت صفحات PHP و گزارش كار,صفحات PHP,گزارش كار,مقاله بررسی نحوه ساخت صفحات PHP…

  • لغات و حل تمرینات زبان تخصصی 13 درس

    دانلود لغات و حل تمرینات زبان تخصصی 13 درس,لغات و حل تمرینات زبان تخصصی 13 درس دانلود فایل دانلود لغات و حل تمرینات زبان تخصصی 13 درس

  • مقاله ماشین های ابزار

    پایان نامه ماشین های ابزار,پروژه ماشین های ابزار,تحقیق ماشین های ابزار,ماشین های ابزار,مقاله ماشین های ابزار دانلود فایل مقاله ماشین های ابزار ماشین‌ابزار نامی کلی است برای اشاره به دستگاه‌های ویژه کارهای مختلف صنعتی. ساختمان ماشین ابزار دستگاه‌های ماشین‌ابزار دستگاه…

  • گزارش کارآموزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن

    آرد,بندرتركمن,دانلود گزارش کارآموزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن,زاودی,كارخانه,کاراموزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن,کارورزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن,گزارش کارآموزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن,گزارش کاراموزی كارخانه آرد زاودی بندرتركمن دانلود فایل

  • ترجمه مقاله یک مدل حالت شاخه ای استینر برای پیکر بندی دوباره فیدر در شبکه های توزیع الکتریکی

    ترجمه مقاله یک مدل حالت شاخه ای استینر برای پیکر بندی دوباره فیدر در شبکه های توزیع الکتریکی دانلود فایل ترجمه مقاله یک مدل حالت شاخه ای استینر برای پیکر بندی دوباره فیدر در شبکه های توزیع الکتریکی چکیده: در…

  • طرح توجیهی تولید فین تیوب برای مبدلهای حرارتی

    طرح توجیهی تولید فین تیوب برای مبدلهای حرارتی دانلود فایل طرح توجیهی تولید فین تیوب برای مبدلهای حرارتی بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول – مالی – منابع انسانی – فضا و …) دارای فرمت PDF می باشد. مفصل و…

  • پایان نامه حجاب و پوشش در عصر صفوی

    پایان نامه حجاب و پوشش در عصر صفوی دانلود فایل پایان نامه حجاب و پوشش در عصر صفوی چکیده در بیشتر کتاب های تاریخ ایران کمتر به نکات ریز زندگانی مردم توجه شده بلکه بیشتر به رویدادهای تاریخی پرداخته شده…

  • گزارش کاراموزی فرز كاری

    دانلود گزارش کارآموزی فرز كاری,کاراموزی فرز كاری,کارورزی فرز كاری,گزارش کاراموزی فرز كاری دانلود فایل گزارش کاراموزی فرز كاری در 65 صفحه ورد قابل ویرایش فهرست عنوان                                               صفحه مقدمه....................................................................................................................... .. 4 انواع ماشینهای فرز.................................................................................................   ..  5 ماشبنهای فرز با میز ثابت..........................................................................................…

  • امپرسیونیسم

    امپرسیونیسم دانلود فایل امپرسیونیسم بشر جویا و آرزومند کمال و جمال است و می کوشد که در همه شئون زندگی مادی و اجتماعی خود از آنچه هست در گذر دو نقص هایی را که می بیند رفع کند و به…